-
1) Шта чини кокице поп? Свако језгро кокица садржи кап воде која се чува у кругу меког скроба. (Због тога кокице морају да садрже 13,5 до 14 процената влаге.) Мекани скроб је окружен тврдом спољном површином зрна. Како се језгро загрева, ва ...Опширније »
