9 најбољих савета за здравије кокице

Ова хрскава, укусна посластица не мора бити нездрава

Класични фаворит, здравствене предности кокица могу вас изненадити.Садржи више антиоксиданата од многих воћа и поврћа, добар је извор влакана и интегрално је зрно.Шта више можете пожелети од омиљеног америчког залогаја?

Са друге стране, кокице су често премазане путером, сољу, шећером и скривеним хемикалијама.Чак и када избегнете очигледне замке у исхрани и празне калорије, постављају се питања о најбољим, најздравијим начинима кувања и припреме.

Питали смо регистровану дијететичарку Лауру Јефферс, МЕд, РД, ЛД, девет савета који ће вам помоћи да максимално искористите ову хрскаву посластицу:

1. Направите кокице на шпорету

Кокице које се праве ваздухом не користе уље, што значи да имају најмање калорија.

„Убацивање у уље је, међутим, одличан начин да се конзумира здрав део масти за контролу глади“, каже Џеферс.

Не само да можете да управљате величином порције, већ је у већини случајева можете и направити за мање од 10 минута.Све што вам треба је лонац, поклопац и уље и бићете на путу да правите здраве кокице.

2. Користите уље од ораха, авокада или екстра дјевичанско маслиново уље

Уље од ораха, авокада или екстра девичанског маслиновог уља најбоље су за прављење кокица на шпорету.Уље каноле је следећа најбоља опција.Уље од ланеног семена и пшеничних клица не треба загревати, тако да они баш и не раде за кокице.Умерено користите палмино и кокосово уље због високог садржаја засићених масти и избегавајте у потпуности кукурузно, сунцокретово и сојино уље.

3. Управљајте величинама порција

Величина порције зависи од врсте кокица које једете, али за референцу, једна шоља обичних кокица садржи око 30 калорија.Будите опрезни јер када почнете да додајете преливе, број калорија расте прилично брзо.

4. Избегавајте кокице у микроталасној пећници

Генерално, кокице у микроталасној пећници су најмање здрава опција.Често садржи много соли, ароме су вештачке и људи имају тенденцију да једу превише због велике величине порције већине кеса.

5. Избегавајте путер — или га користите штедљиво

Кокице са путером омиљене су обожаватељима, али нажалост долазе са скривеним хемикалијама и калоријама.

Ако осећате да морате да га имате, користите 2 до 3 кашичице и постепено га потпуно исећи.Када купите кокице намазане путером или додатним путером у биоскопу, у храну се додаје хемикалија.Ако додате додатни путер, добијате најмање један и по пута више од уобичајене порције путера.Али, ако једете кокице у биоскопима и додајете путер, штета је вероватно већ учињена.

„Ако је то врло ретка посластица, а наручите малу величину, мислим да то не чини толику разлику“, каже Џеферс.

6. Ограничите чајник кукуруза

Кукуруз из чајника се обично меша са рафинисаним шећером, сољу и уљем и нешто је мање хранљива опција јер повећава калорије и унос соли.Већина људи треба да добије само 2.300 мг натријума сваки дан, што је отприлике једна кашичица.Када је кукуруз за чајник претходно упакован, још је теже контролисати натријум и калорије.Најбоље је да се одлучите за верзије са ниским садржајем натријума када је то могуће, каже Џеферс.

7. Чувајте се додатих заслађивача и хемикалија

Избегавајте куповину кокица које су нешто више од вашег основног испуцаног језгра јер са сваком доданом ствари храна постаје мање здрава.Иако повремено жудимо за слаткишима, чувајте се слатких кокица јер долазе од вештачких заслађивача.

„Погледајте претходно упаковане сорте попут карамеле или тамне чоколаде као посластице, а не као здраву ужину“, каже Џеферс.

Имајте на уму да се ствари попут уља од тартуфа и сирева у праху обично не праве од тартуфа или сира, већ од хемијских и вештачких арома.Обавезно прочитајте етикете кад год сте у продавници да бисте заиста разумели који се састојци налазе у кутији.

8. Додајте здравије, светлије преливе

Зачините кокице на здрав начин додавањем љутог соса или истопите пар унци сира на кокице.Такође можете пробати балзамико сирће или појести кокице са киселим краставцима или јалапењо паприком.Обавезно додајте зачине и зачине, а не прах, ароме или пуно соли.

9. Додајте протеин

Један од начина да порције кокица држите под контролом и да се дуже осећате ситим јесте да их упарите са протеином.Покушајте да га једете са кашиком путера од кикирикија, 2 унце сира (све док већ нисте прелили кокице сиром) или другим извором протеина који волите.Бићете на путу да поједете хранљиву ужину за кратко време!

Можемо понудити вресове и гурманеИНДИАМ Попцорнза тебе.

ввв.индиампопцорн.цом