Као виши аналитичар хране и пића, Хонората пружа практичан увид у трендове и иновације у храни и пићу, са посебним интересовањем за здравље и добробит.
Као скорополовина потрошача у Великој Британији извештава да редовно грицкају између оброка због избијања ЦОВИД-19, удобна храна – као што су кокице – имају неискоришћени потенцијал за иновације.
Не само кокицепопуларна опција за ужину, али је такођетрендовска нота састојка/арома у глобалним лансирањима хране, посебно у грицкалицама осим само кокица и чоколадних/шећерних посластица.
Замагљивање линија категорија додавањем кокица у снек барове је стратегија коју вреди истражитида се ангажује са авантуристичким потрошачима, укључујући не само љубитеље кокица, већ и грицкалице који траже мулти-сензорна искуства вредна размене.Испод су неке од најновијих иновација за кокице од којих би брендови снек барова могли да црпе инспирацију.
Повећајте узбуђење уз врхунске, сезонске укусе и укусе који замагљују категорије
Преко четири петине европских потрошача снек барова ужива у експериментисању са новим типовима барова, сигнализирајући могућности за смелије иновације укуса у кокицама.Снек барови могу узети инспирацију из јединствених укуса кокица наведених у наставку:
Укључујући укусне кокицеза нови укус и текстуру је интересантан пут којим треба да се бавите потребама потрошача који преферирају слану грицкалицу.Скоро две петине грицкалица у Великој Британији каже да би требало да буде више 'свавоури' (слатких и сланих) грицкалица.Додавање више укусних нота у категорију снек барова такође може помоћи у позиционирању снек барова као хране за замену за оброк, а не само као грицкалице, чиме се пружају додатни разлози за куповину.
Време поста: 27.09.2021