Може ли било који кукуруз да постане кокица?

 

Нису сви кукурузни попси!Кокице су посебна врста кукуруза.Неке друге житарице, као што су киноа и сирак, такође могу искочити;али кокице су највећи и најбољи попер!
ИМГ_4939

Колико велике кокице постају?

Ова слика приказује 200 зрна кокица у градуираном цилиндру од 1000 мЛ и 200 комада кокица у другом.Попуцане кокице обично испуњавају око 40 пута више простора него када су биле само гомила зрна.

Индијске кокице

 

Зашто неке кокице изгледају округло од других?

 

Кокице долазе у два основна облика - лептир и печурка.Кокице од лептира имају веома неправилан облик са великим избочинама.Има лагану хрскаву текстуру, али се лако може сломити.Кокице у облику печурке су округле са храпавом површином.Овај облик га чини довољно чврстим за мешање и док додајете укусне ароме као што су сир у праху или шећер за кукуруз слатког укуса.

лептир и печурка

 

ввв.индиампопцорн.цом

 


Време поста: Јун-04-2022