Зашто кокице имају различите облике?

Вода унутар кукуруза се чува унутар круга меког скроба и овај скроб је окружен љуском.Када се кукуруз загреје и вода се претвори у пару, скроб се претвара у заиста врући сладолед налик каши.

Зрно наставља да се загрева и коначно, труп експлодира услед притиска паре, скроб, који је сада постао суперврућ и надуван, излива се из зрна и одмах се хлади, формирајући уврнуте облике кокица које видимо .

Да ли си знао

Зрна која су остављена на дну тигања која нису могла да искоче су позната као 'старе девојке'.Овај кукуруз је био превише сув да би искочио.

ввв.индиампопцорн.цом